Allergier
Innehållsförteckning av de 14 Allergener på Brasserie Ceno A la carte meny samt DRINKMENY
Surdegsbaguette med smör;
Mjölkprotein, gluten
Oliver
Chips, tryffelcreme;
Ägg, sulfit, senap, mjölkprotein
Vårt val av ostbit;
Mjölkprotein, gluten
Vårt val av chark & ost, grönsaker & krispigt bröd;
Alltid; gluten, mjölkprotein, sulfit, senap, charkuterierna varierar – fråga din servitör
Smörtstekt svamp;
Mjölkprotein, sulfit, gluten,
Toast Ceno;
Fisk, kräftdjur, ägg, senap, sulfit, mjölkprotein, gluten
Löjrom från Kalix;
Fisk, mjölkprotein
”Steak Tartar”;
Ägg, senap, sulfit, selleri, fisk (Worcestershiresås), gluten (worcestershiresås)
Chevre chaud;
Ägg, senap, mjölkprotein, sulfit, gluten, nötter
Rosmarinbakad rotselleri;
Gluten, mjölkprotein, sulfit, ägg, selleri
Cenos fisk & skaldjurssoppa;
Fisk, skaldjur, blötdjur, ägg, gluten, sulfit, baljväxter, mjölkprotein, senap
Röding;
Fisk, ägg, mjölkprotein, skaldjur, sulfit, senap
Kalventrecote;
Gluten, mjölkprotein, sulfit, senap, ägg
Köttbullar ”Ceno style”;
Mjölkprotein, ägg, sulfit
Hamburgare på högrev;
Ägg, senap, sulfit, gluten, mjölkprotein,
Oxfilé
Mjölkprotein, sulfit
Vaniljglasskula;
Mjölkprotein, gluten, ägg,
Sorbet
Fråga om dagens sorbet innehåll
Creme brúlee;
Ägg, mjölkprotein
Chokladfondant;
Mjölkprotein, ägg, gluten, nötter (mandel)
”Ceno Mess”
Ägg, mjölkprotein, gluten
Drinkar
Golden Hour
Citrusfrukt, rabarber
Forêt Suedoise
Citrusfrukt, sulfit, ägg
Warmer Latitudes
Citrusfrukt, sulfit
Honeyed Glen
Citrusfrukt
Campañero
Citrusfrukt
The Frostbite
Citrusfrukt, sulfit, ägg
Fragaria
Citrusfrukt, sulfit
Virgin Forêt Suedoise
Citrusfrukt, sulfit, ägg
Irish Coffee
Mjölkprotein
Sailor’s Coffee
Citrusfrukt, mjölkprotein
Kaffe Karlsson
Mjölkprotein
Öl och cider
Eriksberg Original 5.3%
Gluten
100W IPA 6.8%
Gluten
Carlsberg Hof 4.2%
Gluten
San Miguel Glutenfree 5.4%
-
Carlsberg Hoppy Lager 0.0%
Gluten
Erikbergs Original 0.0%
Gluten
Kiviks Äpplecider Fläder 4.5%
Sulfit
Tosterup Premium Cider 3.6%
-
Tosterup Cider/Must/Verljus 0.0%
-
Kiviks Organic Lemonade Lemon/Strawberry & Mint/Rhubarb & Vanilla
-
