Nordiskt
brasserie
Nordiska
råvaror
À LA
CARTE
Boka bord
Snacks & Förätter
| Crème på lagrad svensk ost Picklade & stekta svampar, torkat lingon, smörstekt bröd, granskott |
155:- |
| “Plateau de charcuterie” Vårt urval av charkuterier & ost, marinerade grönsaker och krispigt bröd |
195:- |
| Oliver med svartpeppar & citron | 55:- |
| Lättsaltade potatischips | 25:- |
Varmrätter
| Rosmarinsbakad rotselleri Krossad jordärtskocka smaksatt med Carl-Johansvamp, grönkål samt smörad svampbuljong |
245:- |
| Bakad torskrygg Vita rotfrukter, skummad vitvinssås med skuren gräslök och smörstekta brödsmulor |
325:- |
| Cenos köttbullar På kalv- & fläskfärs, serveras med gräddsås, potatispuré, inlagd gurka och rårörda lingon |
198:- |
| Svensk majskyckling Potatisterinne, rostad jordärtskocka, smörad sherrysås samt ost- & svartkålskrisp |
275:- |
Dessert
| Vaniljbavaroise Hallonglass, citroncurd, rostad hallonmarmelad, karamelliserad sockerkaka |
125:- |
| Mjölkchokladkräm Inkokta körsbär, vaniljglass och chokladcrisp |
125:- |









