Allergier
Innehållsförteckning av de 14 Allergener på Brasserie Ceno A la carte meny
Surdegsbaguette med smör;
Mjölkprotein, gluten
Oliver
Chips, tryffelcreme;
Ägg, sulfit, senap, mjölkprotein
Vårt val av ostbit;
Mjölkprotein, gluten
Vårt val av chark & ost, grönsaker & krispigt bröd;
Alltid; gluten, mjölkprotein, sulfit, senap, charkuterierna varierar – fråga din servitör
Smörtstekt svamp;
Mjölkprotein, sulfit, gluten,
Toast Ceno;
Fisk, kräftdjur, ägg, senap, sulfit, mjölkprotein, laktos (smör), gluten
Löjrom från Kalix;
Fisk, mjölkprotein
”Steak Tartar”;
Ägg, senap, sulfit, selleri, fisk (Worcestershiresås), gluten (worcestershiresås)
Chevre chaud;
Ägg, senap, mjölkprotein, sulfit, gluten, nötter
Rosmarinbakad rotselleri;
Gluten, mjölkprotein, sulfit, ägg
Cenos fisk & skaldjurssoppa;
Fisk, skaldjur, blötdjur, ägg (går att ta bort), sulfit, baljväxter, mjölkprotein, senap
Röding;
Fisk, ägg, mjölkprotein, skaldjur, sulfit, senap
Kalventrecote;
Gluten, mjölkprotein, sulfit, senap, ägg
Köttbullar ”Ceno style”;
Mjölkprotein, ägg, sulfit
Hamburgare på högrev;
Ägg, senap, sulfit, gluten, mjölkprotein,
Oxfilé
Mjölkprotein, sulfit
Vaniljglasskula;
Mjölkprotein, gluten, ägg,
Sorbet
Fråga om dagens sorbet innehåll
Creme brúlee;
Ägg, mjölkprotein
Chokladfondant;
Mjölkprotein, ägg, gluten, nötter (mandel)
”Ceno Mess”
Ägg, mjölkprotein, gluten
